| 儿童牛排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 肉桂粉 | 克 | 10千卡 | 253千卡 | 19.96克 | 4.36克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 405克 | 儿童牛排热量/卡路里798千卡 | |||
 热量798千卡，相当于排舞177分钟消耗的热量...270 | |||||
儿童牛排的做法共5个步骤
食材主料/辅料
速冻牛排（1份）、橄榄油（适量）、小苏打（1勺）、肉桂粉（1勺）、盐（1勺）、黑胡椒粉（1勺）、蚝油（适量）、白糖（1勺）、玉米淀粉（1勺）、鸡蛋（1个）、西兰花（3瓣）、彩椒 苦菊（少量）
1/5. 牛排一小块洗干净血水，用刀背将其拍松，用苏打粉揉捏一下，就像做按摩一样?。加入肉桂粉 盐 料酒轻揉一会儿，最后加入黑胡椒粉腌制过夜。
2/5. 平底锅加热，放入橄榄油烧热后放入牛排煎至八分熟（个人觉得八分熟比较适合小孩子），如果不确定，可以切开一点点看一下，不要煎的太老哦！
3/5. 翻至另一面，煎好后把牛排盛在盘子里。锅中加入耗油 盐 水 调汁，烧开加入淀粉勾芡，淋在牛排上。
4/5. 西兰花切小块焯水后沥干水分加入适量盐 糖 醋腌制入味，水煮鸡蛋一个，一切为二，菜椒切丝，苦菊一些摆盘。
5/5. 铛铛铛铛～丰富的配菜搭配美味的牛排，是小朋友最喜欢的?
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食材功效信息
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、促进血液循环、保护皮肤等功效；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有滋养肌肤、去除污渍、美容等功效；
肉桂粉的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有引火归源、活血通经、补火助阳等功效；可与狗肉、猪肚、鸡肝搭配；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、呵护咽喉、杀菌等功效；与豆馅、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒粉的热量251千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有解毒、防腐抑菌、促消化等功效；
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营养信息
- 儿童牛排热量798 千卡
- 脂肪130.92 克
- 蛋白质54.82 克
- 碳水化合物330.55 克
- 钠38620.7 毫克
- 钙2622 毫克
- 铁68.05 毫克
- 钾5182 毫克