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芋皮烧卖

芋皮烧卖的热量和减肥功效

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芋皮烧卖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肉末751千卡395千卡14.6克30.8克
地瓜粉585千卡336千卡2.7克0.2克
萝卜63千卡15千卡0.8克0.24克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
4千卡59千卡2克0克
12千卡31千卡1.7克0.2克
虾米91千卡198千卡43.7克2.6克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
总量1053芋皮烧卖热量/卡路里1574千卡
划艇 热量1574千卡,相当于划艇450分钟消耗的热量...210

芋皮烧卖的做法共19个步骤

食材主料/辅料

猪肉末(1斤)、毛芋子(3斤)、地瓜粉(适量)、萝卜(2根)、葱(1.5斤)、盐(适量)、鸡精(适量)、酱油(适量)、香菇(适量)、虾米(适量)
芋皮烧卖的做法图解1

1/19. 馅料切丁

芋皮烧卖的做法图解2

2/19. 萝卜丁下锅小火翻炒缩水,再用纱布包住将水份挤出

芋皮烧卖的做法图解3

3/19. 肥肉下锅炸出油

芋皮烧卖的做法图解4

4/19. 虾米入锅

芋皮烧卖的做法图解5

5/19. 香菇葱头入锅

芋皮烧卖的做法图解6

6/19. 萝卜丁入锅

芋皮烧卖的做法图解7

7/19. 肉丁入锅

芋皮烧卖的做法图解8

8/19. 大量葱头入锅翻炒,加入适量盐和鸡精调味

芋皮烧卖的做法图解9

9/19. 关火,葱段入锅,拌匀后即可出锅

芋皮烧卖的做法图解10

10/19. 毛芋入锅煮熟后剥皮,用扁平锅铲打烂

芋皮烧卖的做法图解11

11/19. 加入地瓜粉,揉搓成团

芋皮烧卖的做法图解12

12/19. 取一小块芋泥,搓团压皮呈碗状

芋皮烧卖的做法图解13

13/19. 加馅料包裹

芋皮烧卖的做法图解14

14/19. 半成品待入锅

芋皮烧卖的做法图解15

15/19. 锅内加水,烧卖入锅隔水蒸,入锅洒水(一点点飘过),盖上锅盖蒸15分钟

芋皮烧卖的做法图解16

16/19. 猪油加酱油入另一锅中加热,约上气后猪油和酱油融为一体

芋皮烧卖的做法图解17

17/19. 15分钟后,烧卖蒸熟即可出锅,为避免粘手,可以将手放入水中一会再拿烧卖

芋皮烧卖的做法图解18

18/19. 盆内倒油,烧卖放入,每一层加一次油

芋皮烧卖的做法图解19

19/19. 成品上桌

食材功效信息

猪肉末的热量395千卡(每100克);具有补钙、补虚、止消渴等功效;可与菜花、大蒜、大白菜搭配;与刀豆、香菜、羊肝相克,同食可能会引起不适;

地瓜粉的热量336千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、痰嗽失音、胃肠蠕动等功效;可与火腿、排骨、羊排搭配;与桔子、橘子、蛇肉相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、降低胆固醇、抗癌等功效;可与前腿牛肉、牛臀肉、花菇搭配;与红枣、何首乌、米豆腐相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、调味、止血等功效;与小豆、红豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 芋皮烧卖热量1574 千卡
  • 脂肪37.24 克
  • 蛋白质84 克
  • 碳水化合物149.8 克
  • 20776.8 毫克
  • 736 毫克
  • 37.8 毫克
  • 1389 毫克

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