| 腌莴笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 442克 | 腌莴笋热量/卡路里356千卡 | |||
 热量356千卡，相当于循环训练44分钟消耗的热量...480 | |||||
腌莴笋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
姜（适量）、大蒜（适量）、莴笋（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、白糖（一点点）、食盐（适量）
1/5. 莴笋切薄片
2/5. 撒些盐，让它滴水
3/5. 大概放了一小时
4/5. 加姜、蒜、酱油适量、醋几滴、白糖一点点，拌匀
5/5. 我把它装瓶了。
食材功效信息
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、解毒、驱散寒邪等功效；可与牛肉、海蟹、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有杀菌、降血糖、预防感冒等功效；可与玉米面、洋葱、马齿苋搭配；与鸡翅、鸡胸肉、大葱相克，同食可能会引起不适；
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、利五脏、清胃热等功效；可与海蜇、胡萝卜、芸豆搭配；与蜂蜜、细辛、奶酪相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 腌莴笋热量356 千卡
- 脂肪1.3 克
- 蛋白质19.6 克
- 碳水化合物163.8 克
- 钠38829.5 毫克
- 钙119 毫克
- 铁4.03 毫克
- 钾948 毫克