| 三文鱼土豆蒸蛋 宝宝辅食微课堂热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 土豆 | 克 | 114千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 三文鱼 | 克 | 80千卡 | 133千卡 | 22.3克 | 4.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 15千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西兰花 | 克 | 8千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 17千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 354克 | 三文鱼土豆蒸蛋 宝宝辅食微课堂热量/卡路里333千卡 | |||
 热量333千卡，相当于开飞机166分钟消耗的热量...120 | |||||
三文鱼土豆蒸蛋 宝宝辅食微课堂的做法共11个步骤
食材主料/辅料
1/11. 首先我们准备好需要的食材。
2/11. 三文鱼切丁，用柠檬片稍稍腌制10分钟左右。
3/11. 土豆、胡萝卜切成小块；西兰花需要用沸水焯水十几秒，焯水后捞出切碎。
4/11. 接下来将土豆、胡萝卜、西兰花和三文鱼一起放入辅食机中打成泥。
5/11. 打好后放入碗中，加入5克玉米淀粉，搅拌均匀就可以了。
6/11. 取一个容器，容器底部放一张硅油纸（没有硅油纸也可以用刷油的方式代替），加入搅拌后的三文鱼蔬菜泥，表面抹平就可以啦。
7/11. 我们再打上一个鸡蛋。
8/11. 冷水上锅，水开后转中小火，再蒸20~25分钟。
9/11. 我们做的分量不同，蒸的时间就会有点不同，黄妈今天教大家一个小方法：用牙签从蛋黄位置戳进去，拿出来的时候如果表面没有粘黏上生的蛋黄液就说明熟了。
10/11. 稍稍冷却后用刀子在容器内壁划一圈，倒扣就能脱模了。
11/11. 最后可以切成大小合适的小块给宝宝吃啦。妈妈们也可以不脱模就给宝宝吃。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、解热烦、防细菌感染等功效；可与紫菜、香椿、韭菜搭配；与红薯、雪莲果、豆浆相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、减肥、健脾等功效；可与醋、肥牛、牛里脊搭配；与樱桃番茄、香蕉、柿子相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、抗癌、抗衰老等功效；可与鸡肉、枸杞、牛肉搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、解毒生津、防癌等功效；可与菠菜、比目鱼、草鱼搭配；与山楂干、茼蒿、柠檬相克，同食可能会引起不适；
三文鱼的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有健脾胃、预防心血管疾病、防治老年痴呆等功效；可与西红柿、蘑菇、豆腐搭配；与茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 三文鱼土豆蒸蛋 宝宝辅食微课堂热量333 千卡
- 脂肪14.51 克
- 蛋白质40.96 克
- 碳水化合物117.36 克
- 钠227 毫克
- 钙169 毫克
- 铁7.85 毫克
- 钾1106 毫克