| 红枣南瓜发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 33千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 面粉 | 克 | 659千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 核桃 | 克 | 746千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | 14.4克 | 6.4克 |
| 总量 | 684克 | 红枣南瓜发糕热量/卡路里1954千卡 | |||

1/8. 切四块南瓜,蒸熟了取150g的南瓜泥,南瓜带皮蒸比较好,蒸熟了用勺子取出南瓜泥就好

2/8. 核桃提前泡上一个小时好去皮,枣去核把带皮的和纯枣肉的分开

3/8. 将150g南瓜泥,180g面粉,2g酵母,去皮切碎的红枣肉,两个鸡蛋依次混合

4/8. 用勺子搅拌至发粘的状态,勺子不易提起的状态

5/8. 将搅拌好的料倒入容器里,将刚才切的带皮枣块和核桃打成糊状倒在表面

6/8. 面糊发酵至两倍大开始蒸,冷水开蒸,这是蒸熟的状态

7/8. 蒸熟切块保存就好了,很松软的呢

8/8. 拿出几块宝宝趁热吃啦!
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保护胃粘膜、降血糖、解鸦片毒等功效;可与火腿、猪肉、红豆搭配;与鲤鱼、羊排、北极虾相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、养阴补虚、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有降低胆固醇、抗癌、增强食欲等功效;可与薏米、薏仁、花生搭配;与胡萝卜、虾、银鱼相克,同食可能会引起不适;
核桃的热量654千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质;具有预防动脉硬化、补虚强体、润燥滑肠等功效;可与杏仁、枣、芹菜搭配;与鳖肉、白酒、野鸡肉相克,同食可能会引起不适;
土鸡蛋的热量138千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有预防动脉硬化、预防癌症、美容护肤等功效;可与苋菜、桂圆、小米面搭配;与豆奶、茶叶、雪莲果相克,同食可能会引起不适;