| 凤尾虾球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 763克 | 凤尾虾球热量/卡路里807千卡 | |||
 热量807千卡，相当于踢踏舞168分钟消耗的热量...288 | |||||
凤尾虾球的做法共11个步骤
食材主料/辅料
虾（10条）、土豆（两个）、料酒（少许）、盐（土豆）（少许）、淀粉（适量）、馒头糠（适量）、鸡蛋（1个）
1/11. 虾十只 去头剥皮 虾尾要留着不要弄掉了
2/11. 开背去虾线
3/11. 放盘子里备用
4/11. 放入点盐 料酒 腌一会儿入味
放油锅炸一下 不要炸太过了 熟了就可以 这个过程忘记拍照了
5/11. 备好需要的 淀粉 鸡蛋一个 馒头渣一个
6/11. 把土豆泥压好备用 还有炸过得虾 土豆泥里放一点点盐
7/11. 把虾用土豆泥裹起来 漏出虾尾 尽量把土豆泥摁结实点 不然炸的时候容易散了
8/11. 先放到鸡蛋液了滚一圈 在放入淀粉里滚一圈 然后再放入鸡蛋液里滚一圈 再放入馒头渣了滚一圈就可以放盘了 可不要闲麻烦哦
9/11. 完成待炸的凤尾虾球 是不是很漂亮
10/11. 油锅烧至五成热 放入虾球 马上改小火 记住 一定要小火 不然很容易糊了 炸至焦黄
11/11. 炸好出锅了 还很漂亮哦 而且味道超级棒
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、和胃、减肥等功效；可与黄瓜、牛肉、豇豆搭配；与香雀、圣女果、石榴相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、除去膻腥气、祛腥味等功效；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、益气生津、补中和血等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、延缓衰老、清热解毒等功效；可与玉米、辣椒、牡蛎 搭配；与田鸡、消炎片、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凤尾虾球热量807 千卡
- 脂肪11.21 克
- 蛋白质33.66 克
- 碳水化合物126.12 克
- 钠579.9 毫克
- 钙140 毫克
- 铁4.15 毫克
- 钾695 毫克