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香菇木耳蒸鸡

香菇木耳蒸鸡的热量和减肥功效

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香菇木耳蒸鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
枸杞83千卡258千卡13.9克1.5克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
14千卡46千卡1.3克0.6克
白砂糖244千卡400千卡0克0克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
总量461香菇木耳蒸鸡热量/卡路里494千卡
排球 热量494千卡,相当于排球62分钟消耗的热量...480

香菇木耳蒸鸡的做法共3个步骤

食材主料/辅料

鸡大腿(2个)、香菇(适量)、木耳(适量)、姜(适量)、大葱(0.5棵)、枸杞(适量)、酱油(适量)、料酒(适量)、蚝油(适量)、白砂糖(适量)
香菇木耳蒸鸡的做法图解1

1/3. 鸡腿肉洗净,去皮(根据个人需要,我比较注重体重,尽量减少了油脂摄入),切成小块,控干净水,备用。

2/3. 鸡腿肉中加入海鲜酱油、蚝油、料酒、白砂糖、姜片、葱段、泡发好的香菇、木耳,抓匀,最好腌制30分钟以上。

3/3. 蒸锅水开,再次抓匀鸡腿肉,撒上枸杞,蒸鸡腿的容器上覆盖保鲜膜,放入蒸锅,大火30分钟,OK。

食材功效信息

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防佝偻病、降低胆固醇、抗血栓等功效;可与毛豆、冬瓜、牛肉酱搭配;与鹌鹑蛋、基围虾、河蟹相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有减肥、止血止痛、清肠胃等功效;可与猪血、荸荠、枣(鲜)搭配;与白萝卜、猪血、马肉相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温中止呕、促消化、活血驱寒等功效;可与牛腩、海蟹、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、缓解疲劳、预防高血压等功效;可与基围虾、豆豉、樱桃搭配;与杨梅、大蒜、苦菊相克,同食可能会引起不适;

枸杞的热量258千卡(每100克);具有软化血管、明目、益精明目等功效;可与大花蟹、银耳、山楂搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 香菇木耳蒸鸡热量494 千卡
  • 脂肪16.13 克
  • 蛋白质32.19 克
  • 碳水化合物225.78 克
  • 7137.6 毫克
  • 418 毫克
  • 17.87 毫克
  • 1308 毫克

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