| 蒜苔炒胡萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜苔 | 克 | 264千卡 | 66千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 56千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 652克 | 蒜苔炒胡萝卜热量/卡路里958千卡 | |||
 热量958千卡，相当于背包旅行137分钟消耗的热量...420 | |||||
蒜苔炒胡萝卜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
蒜苔（400克）、胡萝卜（150克）、葱蒜（少许）、生抽（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、食用油（适量）
1/4. 将蒜苔切段，胡萝卜切条(与蒜苔粗细相当)，葱切碎，蒜拍碎，备用
2/4. 炒锅内倒适量油，预热，先倒入胡萝卜，翻炒两分钟左右
3/4. 再加葱和蒜末，和蒜苔一起下锅，加入生抽和盐，翻炒
4/4. 最后加入鸡精，略做翻炒后出锅
食材功效信息
蒜苔的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有补虚、治疗便秘、通便防痔等功效；可与黄鱼、木耳、猪肝搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、下气、解毒生津等功效；可与鲈鱼、香菜、鳕鱼搭配；与樱桃、西红柿、白酒相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、祛除腥膻之味、调味等功效；与红豆馅、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提鲜、促消化、增进食欲等功效；
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营养信息
- 蒜苔炒胡萝卜热量958 千卡
- 脂肪103.1 克
- 蛋白质20.5 克
- 碳水化合物69.4 克
- 钠10035.8 毫克
- 钙78 毫克
- 铁6.7 毫克
- 钾171 毫克