| 五花肉焖苦瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 641克 | 五花肉焖苦瓜热量/卡路里1852千卡 | |||
 热量1852千卡，相当于拉伸运动741分钟消耗的热量...150 | |||||
五花肉焖苦瓜的做法共10个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（一条）、五花肉（半斤）、红腐乳汁（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/10. 准备好苦瓜,平时中午做都是两条苦瓜,晚上可以继续吃,这次是晚上做的,就不多做了,明天吃新鲜的
2/10. 准备好配料调料
3/10. 然后切块
4/10. 五花肉也不用太大
5/10. 五花肉稍微炸一下,就不会太油腻,而且比较香
6/10. 炸完五花肉会出油,再酌量加一点油,下苦瓜翻炒
7/10. 炸完五花肉会出油,再酌量加一点油,下苦瓜翻炒
8/10. 苦瓜炒软之后,加入红乳汁,依照各人喜好,想味道浓点就加多点
9/10. 红乳汁本身是咸的,所以盐就不用放太多
10/10. 加味精,也不用多,提味而已
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、润脾补肾、抗肿瘤等功效；可与彩椒、洋葱、鸡蛋搭配；与山竹、豆腐、虾相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、补虚、补肾养血等功效；可与大蒜、白菜、萝卜搭配；与菊花、鹌鹑、香菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五花肉焖苦瓜热量1852 千卡
- 脂肪52.43 克
- 蛋白质9.97 克
- 碳水化合物1 克
- 钠83.5 毫克
- 钙36 毫克
- 铁1.17 毫克
- 钾381 毫克