| 健康美味的绣球馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1444千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 苋菜 | 克 | 64千卡 | 21千卡 | 2.72克 | 0.22克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 1206克 | 健康美味的绣球馒头热量/卡路里1606千卡 | |||
 热量1606千卡，相当于爬楼梯201分钟消耗的热量...480 | |||||
健康美味的绣球馒头的做法共19个步骤
食材主料/辅料
1/19. 准备好食材哟
2/19. 苋菜洗净煮水，要使劲按压搅拌以便煮出的水颜色深
3/19. 菠菜洗净榨汁
4/19. 南瓜切块蒸熟（凉水上锅大火蒸大概20分钟）
5/19. 粉色面团，面粉100g:2g的酵母用一点点温水和开至完全溶解，倒进面粉里，再慢慢加入苋菜水，揉和成团
6/19. 深绿色面团，面粉150g:做法除了把苋菜水换乘菠菜汁以外，剩下的和粉色面团相同
7/19. 黄色面团，面粉150g:南瓜蒸熟以后碾成泥，2g酵母粉加温水溶解，倒入面粉，然后加入南瓜泥，按面团的软硬度决定放南瓜泥的多少，和成团
8/19. 然后用3分之1的黄色面团加上3分之一的深绿色面团和成淡绿色的面团，四个颜色的面团都揉好以后盖上保鲜膜醒发2个小时，夏天室温就可以，冬天可以放在暖气边上
9/19. 面醒发好以后各取1小块搓成条
10/19. 互相搭成井字，排列越紧密越好，用小纸片编上号
11/19. 然后1、2交叉，3、4交叉，5、6交叉，7、8交叉，双数压单数，然后把纸片的位置也要换过去哦
12/19. 继续，1、4交叉，3、6交叉、5、8交叉，2、7交叉，这次单数压在双数上面，纸片也要换过去哦
13/19. 再往下，1、6交叉，3、8交叉，2、5交叉，4、7交叉，这次换成双数压单数，换纸片哦
14/19. 最后把相邻的两边捏牢，去掉多余的部分
15/19. 用手将接头处受到下面，用手团成一个圆绣球样
16/19. 水开后上锅蒸20分钟
17/19. 在排成品图
18/19. 摄像机里的小绣球
19/19. 这样一个美味又营养又漂亮的绣球馒头就做好啦～适合所有人群哦～松软美味
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
苋菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有增强体质、止痛、清热解毒等功效；可与猪肉、鸡蛋、猪肝搭配；与山葵、梭子蟹、牛奶相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护胃粘膜、护肝、治疗高血压等功效；可与牛里脊、红豆、赤小豆搭配；与梭子蟹、上海青、鲣鱼相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、防治痔疮、通肠导便等功效；可与鸡蛋、胡萝卜、杨桃搭配；与豆腐、韭菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 健康美味的绣球馒头热量1606 千卡
- 脂肪2.18 克
- 蛋白质16.67 克
- 碳水化合物84.57 克
- 钠268.8 毫克
- 钙111 毫克
- 铁4.43 毫克
- 钾897 毫克