油焖小龙虾的热量和减肥功效

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油焖小龙虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
小龙虾	克	937千卡	93千卡	14.8克	3.8克
大葱	克	17千卡	33千卡	1.7克	0.3克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
豆瓣酱	克	20千卡	27千卡	1.54克	0.16克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
姜片	克	8千卡	41千卡	1.3克	0.6克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
啤酒	克	111千卡	43千卡	0.46克	0克
总量	1533克	油焖小龙虾热量/卡路里1382千卡
热量1382千卡，相当于堵缝隙307分钟消耗的热量...270

油焖小龙虾的做法共2个步骤

小龙虾（3斤）、大葱（1根）、姜片（1块）、大蒜（2颗）、泰椒（剪开）（1小碗）、麻椒，花椒（各1把）、豆瓣酱（5大勺）、盐（1-2小勺）、白糖（2勺）、啤酒（1-2瓶）

1/2. 把腮拔掉，把尾巴中间的虾尾拽掉去虾线；
分批油炸好，炸到变色；
另起油锅，把葱姜蒜爆香，留用。

2/2. 另起油锅，麻椒花椒+辣子爆香，倒入五勺豆瓣酱，炒酱；
把虾倒入油锅，大火炒匀；
放盐和糖；
倒入一瓶啤酒，大火烧开，小火开炖；

炖入味后，把炒好的葱姜蒜放进锅里，大火炖三分钟，收汁。

小龙虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有提高免疫力、通乳生乳、壮阳补肾等功效；可与燕麦搭配；与洋葱相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、治疗高血压、壮阳补阴等功效；可与北极虾、樱桃、明虾搭配；与枣、杨梅、苦菊相克，同食可能会引起不适；

姜片的热量41千卡（每100克）；具有杀菌、促进消化、助阳等功效；可与慈姑、牛肉、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌症、杀菌、强身体等功效；可与马齿苋、猪肉、排骨搭配；与鸡胸肉、芒果、草菇相克，同食可能会引起不适；

豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有治疗高血压、有利于生长发育、增进食欲等功效；可与牡蛎搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；