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红烧味儿的麻辣干锅藕条土豆条

红烧味儿的麻辣干锅藕条土豆条的热量和减肥功效

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红烧味儿的麻辣干锅藕条土豆条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
干辣椒64千卡212千卡15克12克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
十三香28千卡348千卡1克8克
郫县豆瓣酱37千卡85千卡3.4克1.1克
味精32千卡288千卡0.06克0.06克
总量182红烧味儿的麻辣干锅藕条土豆条热量/卡路里408千卡
砍柴 热量408千卡,相当于砍柴68分钟消耗的热量...360

红烧味儿的麻辣干锅藕条土豆条的做法共6个步骤

食材主料/辅料

葱(适量)、干辣椒(30克)、花椒(15克)、白糖(1勺)、生抽(1勺)、郫县豆瓣酱(一小勺)、十三香(一点儿)、味精(一勺)、姜(适量)、大蒜(适量)
红烧味儿的麻辣干锅藕条土豆条的做法图解1

1/6. 土豆藕切条,最好是本地土豆,本地的好吃脆,切条或切片。我喜欢条,脆

红烧味儿的麻辣干锅藕条土豆条的做法图解2

2/6. 花椒,干辣椒

红烧味儿的麻辣干锅藕条土豆条的做法图解3

3/6. 蒜切碎,或者片

红烧味儿的麻辣干锅藕条土豆条的做法图解4

4/6. 生菜籽油倒入花椒,干辣椒,蒜

红烧味儿的麻辣干锅藕条土豆条的做法图解5

5/6. 加郫县豆瓣,放入土豆,藕

红烧味儿的麻辣干锅藕条土豆条的做法图解6

6/6. 炒3分钟,放入酱油,糖,十三香,味精
(感觉味精是精魂啊!)

食材功效信息

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进消化、防感冒、胃肠胀气等功效;可与豆腐、明虾、圆白菜搭配;与黄瓜、胡萝卜、羊肝相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有除湿止痛、芳香健胃、止痒解腥等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、解盐卤毒、止咳等功效;可与杨桃、香瓜、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

郫县豆瓣酱的热量85千卡(每100克);具有益气健脾、增进食欲、促进肠蠕动等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 红烧味儿的麻辣干锅藕条土豆条热量408 千卡
  • 脂肪30.16 克
  • 蛋白质31.06 克
  • 碳水化合物312.55 克
  • 73.8 毫克
  • 668 毫克
  • 14.72 毫克
  • 1438.3 毫克

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