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香辣肉丝

香辣肉丝的热量和减肥功效

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香辣肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
瘦肉286千卡143千卡20.3克6.2克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
14千卡46千卡1.3克0.6克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
辣椒油189千卡900千卡0克100克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
12千卡31千卡1.7克0.2克
总量618香辣肉丝热量/卡路里1503千卡
编织 热量1503千卡,相当于编织429分钟消耗的热量...210

香辣肉丝的做法共7个步骤

食材主料/辅料

瘦肉(200克)、干辣椒(6个)、食用油(适量)、生抽(2勺)、姜(3片)、大蒜(3瓣)、辣椒油(一勺)、料酒(适量)、淀粉(适量)、葱(适量)、香菜(适量)
香辣肉丝的做法图解1

1/7. 先将肉写成细丝(一定要先冷冻,拿出来冷水消肉约半小时就能切了)

香辣肉丝的做法图解2

2/7. 将肉拿料酒、生抽、盐、鸡精、油腌大约半小时(很多人会过面糊或是蛋液,这里不建议,香辣肉丝吃得就是干香)

香辣肉丝的做法图解3

3/7. 将大量香菜、大葱切成细丝备用

香辣肉丝的做法图解4

4/7. 将朝天椒切丝备用

香辣肉丝的做法图解5

5/7. 冷锅热油下锅翻炒肉丝一分钟,待肉变白之后下入辣椒、香菜、葱丝翻炒

香辣肉丝的做法图解6

6/7. 加入少许料酒、盐、生抽、鸡精、海鲜酱油翻炒至香味出来,没有汤汁,收火

香辣肉丝的做法图解7

7/7. 一盘干香的下饭菜就做好了,赶紧尝尝吧

食材功效信息

瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润肌肤、补钙、解热毒等功效;可与圆茄子、鸡蛋、菜花搭配;与梨、海虾、牛排相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有开胃消食、帮助消化、胃肠胀气等功效;可与糙米、圆白菜、海虾搭配;与黄瓜、南瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

食用油的热量899千卡(每100克);具有预防高血压、补虚、冠心病等功效;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血驱寒、助阳、增进食欲等功效;可与芥菜、海蟹、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 香辣肉丝热量1503 千卡
  • 脂肪219.99 克
  • 蛋白质49.9 克
  • 碳水化合物207.51 克
  • 639 毫克
  • 150 毫克
  • 12.58 毫克
  • 2311 毫克

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