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蛋包饭

蛋包饭的热量和减肥功效

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蛋包饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
米饭289千卡115千卡3克0.3克
洋葱2千卡40千卡1.1克0.1克
香菇1千卡26千卡2.2克0.3克
青豆11千卡72千卡5.9克0.4克
培根101千卡505千卡38.62克37.27克
总量365蛋包饭热量/卡路里503千卡
吹长号 热量503千卡,相当于吹长号144分钟消耗的热量...210

蛋包饭的做法共6个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(2个)、米饭(一碗(约200)克)、培根(20克)、洋葱(5克)、青豆(15克)、香菇(5克)、番茄酱(20克)、橄榄油/色拉油(15克)、盐(适量)、西兰花、番茄(装饰用)(适量)
蛋包饭的做法图解1

1/6. 培根切小片备用,洋葱、香菇切丁备用,青豆、西兰花过水备用。锅烧热,加入色拉油(约9g),加入洋葱粒,香菇粒,炒香后加入培根、青豆

蛋包饭的做法图解2

2/6. 倒入米饭,加入番茄酱炒匀,用适量盐调味

蛋包饭的做法图解3

3/6. 将炒好的米饭盛出放于碗中

蛋包饭的做法图解4

4/6. 锅洗净,烧热加入色拉油,鸡蛋打散倒入锅中,小火煎至刚凝固的状态即可

蛋包饭的做法图解5

5/6. 将煎好的鸡蛋盖住米饭

蛋包饭的做法图解6

6/6. 用番茄酱装饰,摆上西兰花,小番茄点缀,趁热食用

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、健脑益智、解热烦等功效;可与干贝、明虾、生菜搭配;与豆奶、消炎片、地瓜相克,同食可能会引起不适;

米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止烦、和五脏、消除疲劳等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有消食、开胃、祛寒等功效;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、提神、防癌等功效;可与火腿、苹果、小米搭配;与黄豆、虾、河虾相克,同食可能会引起不适;

青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有润燥消水、健脾宽中等功效;可与蘑菇搭配;

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营养信息

  • 蛋包饭热量503 千卡
  • 脂肪47.88 克
  • 蛋白质63.38 克
  • 碳水化合物50.61 克
  • 2283.4 毫克
  • 129 毫克
  • 6.64 毫克
  • 1096 毫克

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