| 蜂蜜牛奶蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 糖粉 | 克 | 97千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 392克 | 蜂蜜牛奶蛋糕热量/卡路里1059千卡 | |||
 热量1059千卡，相当于打磨地板235分钟消耗的热量...270 | |||||
蜂蜜牛奶蛋糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、糖粉（25克）、低筋面粉（50克）、玉米油（20毫升）、牛奶（4毫升）、蜂蜜（15毫升）、柠檬汁（几滴）
1/9. 牛奶玉米油混合均匀
2/9. 蛋黄一个个加入，搅拌均匀
3/9. 过筛面粉分2次加入，搅拌均匀
4/9. 蛋白加几滴柠檬汁，用打蛋器打蛋液
5/9. 起细腻小白泡后加入糖继续打出小尖角
6/9. 蛋白分三次加入面糊中，用切拌的方法搅拌均匀
7/9. 模具底部和四周刷上油，将制作好的蛋糕液倒入模具，震荡出大气泡，放入烤箱。烤箱上下烤150度，30分钟
8/9. 烤好的第一个还没拍照就被吃掉了，又烤了一个（这个加入了蜜枣和低筋黑麦面粉）
9/9. 很面很软很细腻、晚上烤早上吃，早餐佳品～
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、延缓衰老、预防动脉硬化等功效；可与西红柿、韭菜、小米面搭配；与鹅、牛奶、菠萝相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、除口臭、润肺生津等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有养颜、美容养颜、美容等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、改善视力、治疗便秘等功效；可与甘蔗、木瓜、香蕉搭配；与杨梅、红糖、醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蜂蜜牛奶蛋糕热量1059 千卡
- 脂肪115.41 克
- 蛋白质29.87 克
- 碳水化合物264.59 克
- 钠185.9 毫克
- 钙335 毫克
- 铁4.64 毫克
- 钾403 毫克