| 披萨平底锅版热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白糖 | 克 | 31千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 奶酪 | 克 | 170千卡 | 85千卡 | 5.7克 | 4.2克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 洋葱 | 克 | 40千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 总量 | 878克 | 披萨平底锅版热量/卡路里1450千卡 | |||
 热量1450千卡，相当于打篮球181分钟消耗的热量...480 | |||||
披萨平底锅版的做法共14个步骤
食材主料/辅料
1/14. 全部放入面粉一边揉一边加水，放温暖的地方发酵至2倍大
2/14. 香菇青椒洋葱切粒
3/14. 虾去头去壳去虾肠，切粒放胡椒粉盐生抽调味腌制
4/14. 用手指沾面粉，按面粉不回弹就是发好了，取出排气
5/14. 揉10分钟左右，擀成披萨饼大小，薄厚随意，剩下的面包裹住火腿肠
6/14. 切至1厘米左右，整整型
7/14. 锅里放油，放入饼饼边刷点水，摆放火腿肠，中间扎孔，叉子牙签都可以。火腿肠我2条没用完，剩下的放馅里了，稍微煎下定型，关火
8/14. 番茄酱均匀涂抹在饼上，撒一点芝士
9/14. 菜馅都铺上去，撒上厚厚的奶酪
10/14. 放点开水，盖上盖子小火焖煎，水干加水，我一共放了两次开水饼就熟了
11/14. 怕粘底就用铲子翘起饼，旋转一圈，轻轻的不要破坏饼坯
12/14. 等到水干关火，焖5分钟揭盖，浓浓的香味，可以吃了。
13/14. 熟了，用刀切开，吃吧
14/14. 好香，我用蒸馒头的筛子放的饼，
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、补虚损、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、舒缓肝气、滋阴等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
奶酪的热量85千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；具有增强活力、补钙、增强抵抗力等功效；与莴笋、鲈鱼、菠菜相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋阴、润肠胃、补钙等功效；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、健胃消食、开胃消食等功效；可与苦瓜、兔肉、鳝鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 披萨平底锅版热量1450 千卡
- 脂肪17.51 克
- 蛋白质38.94 克
- 碳水化合物301.89 克
- 钠39894.7 毫克
- 钙287 毫克
- 铁9.51 毫克
- 钾1168 毫克