| 咸蛋焗南瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 599克 | 咸蛋焗南瓜热量/卡路里1259千卡 | |||
 热量1259千卡，相当于乒乓球315分钟消耗的热量...240 | |||||
咸蛋焗南瓜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
咸鸭蛋蛋黄（3个）、南瓜（1块）、面粉（2勺）、盐（适量）、白糖（适量）
1/7. 准备材料，我们本地的南瓜，也叫香瓜，这几天在农村遍地都是。
2/7. 南瓜切成条，加适量盐稍微腌一下。
3/7. 裹上面粉。
4/7. 取三个咸蛋黄，加一点白酒压碎。
5/7. 冷锅热油先炸一遍南瓜条
6/7. 捞出南瓜后，留一点底油炒咸蛋黄，最好把蛋黄融入油里。
7/7. 加入炸好的南瓜条翻炒，加点白糖，出锅。
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱蛔虫、保护胃粘膜、清热解毒等功效；可与枣（鲜）、绿豆、牛腩搭配；与小白菜、明虾、海虾相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、止血、调味等功效；与豆馅、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、疗疮去酒毒、舒缓肝气等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咸蛋焗南瓜热量1259 千卡
- 脂肪1.6 克
- 蛋白质14.1 克
- 碳水化合物180.4 克
- 钠10046.2 毫克
- 钙81 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾286 毫克