| 土烧南瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 66千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 458克 | 土烧南瓜热量/卡路里378千卡 | |||
 热量378千卡，相当于搬东西151分钟消耗的热量...150 | |||||
土烧南瓜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
南瓜（300克）、大蒜（5瓣）、花椒粉（一大勺）、生抽（适量）、老抽（适量）、白糖（半勺）、盐（适量）
1/7. 南瓜切块，蒜切片。这道菜蒜一定要多
2/7. 油热后下蒜片，炒香
3/7. 下南瓜下花椒面，花椒面主要起增香的作用，这道菜一定要放很多花椒面，但是花椒面的品质要好，不然只有麻味没有香味
4/7. 放生抽老抽，糖，盐，再接着炒一会
5/7. 加水，大火烧开加盖，烧至水变少
6/7. 收干水份，出锅
7/7. 撒一些只为了好看的小葱，就完成了。
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通便、消炎止痛、护肝等功效；可与莲子、红豆、牛里脊搭配；与上海青、海虾、北极虾相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血糖、保护肝功能、防肿瘤等功效；可与火腿、排骨、武昌鱼搭配；与芒果、鸡肉、草菇相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、润肺生津、保肝解毒等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土烧南瓜热量378 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质20 克
- 碳水化合物169.3 克
- 钠10053.8 毫克
- 钙120 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾588 毫克