| 羊肉石锅拌饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 平菇 | 克 | 60千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 煮鸡蛋 | 克 | 87千卡 | 150千卡 | 12.2克 | 11.2克 |
| 总量 | 1445克 | 羊肉石锅拌饭热量/卡路里1610千卡 | |||

1/8. 准备好所有原材料

2/8. 用料酒生抽葱丝腌制羊肉十分钟

3/8. 毛豆蒸熟,蒸米饭时候放小碗蒸上面,这样方便且能保留豆的原汁原味

4/8. 米饭盛入石锅,摆好黄瓜丝和毛豆

5/8. 电饼铛摸少许油放入胡萝卜丝,平菇,羊肉

6/8. 煎熟

7/8. 鸡蛋切下,分别摆好盘!可用煎鸡蛋!这是晚上剩下的煮鸡蛋,利用一下!

8/8. 加入辣椒酱
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益劳损、助元阳、补肾壮阳等功效;可与白萝卜、海参、刀豆搭配;与半夏、茶叶、竹笋相克,同食可能会引起不适;
平菇的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗癌、舒筋活血、增强免疫力等功效;可与冬瓜、韭黄、豆腐搭配;与野鸡、驴肉相克,同食可能会引起不适;
毛豆的热量131千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有润燥消水、健脾宽中、益气等功效;可与香菇、花生、丝瓜搭配;与鱼肉、鱼头、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、利尿、抗癌等功效;可与西兰花、西瓜、比目鱼搭配;与山楂干、水萝卜、醋相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、降低胆固醇、预防高血压等功效;可与花菇、松蘑、双孢菇搭配;与金丝小枣、脆豆腐、苦细叶生菜相克,同食可能会引起不适;