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凉拌鸡爪

凉拌鸡爪的热量和减肥功效

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凉拌鸡爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡爪1326千卡254千卡23.9克16.399999克
尖椒44千卡27千卡1.4克0.3克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
大料20千卡195千卡3.8克5.6克
香油142千卡886千卡0克100克
香叶23千卡205千卡35.6克5.5克
4千卡59千卡2克0克
总量875凉拌鸡爪热量/卡路里1708千卡
摩托艇运动 热量1708千卡,相当于摩托艇运动683分钟消耗的热量...150

凉拌鸡爪的做法共5个步骤

食材主料/辅料

鸡爪(10只)、尖椒(1个)、香菜(1颗)、酱油(适量)、红酒或白酒(少许)、干辣椒(1个)、香砂仁(1个)、大料(1个)、香叶(1个)、香油(少许)、盐(适量)
凉拌鸡爪的做法图解1

1/5. 将鸡爪洗干净,倒入少许红酒搅拌(目的去腥)

凉拌鸡爪的做法图解2

2/5. 加入少许酱油,香砂仁,大料,香叶放在锅中蒸煮至肉烂熟

凉拌鸡爪的做法图解3

3/5. 尖椒、香菜切好准备

凉拌鸡爪的做法图解4

4/5. 将鸡爪切成如图样子

凉拌鸡爪的做法图解5

5/5. 将切好的香菜尖椒鸡爪,一起放入锅中,并加入三勺酱油,半勺盐(根据个人口味调节)、三滴香油搅拌

食材功效信息

鸡爪的热量254千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤张力、祛脂降压、养颜护肤等功效;可与油菜搭配;

尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血脂、燃烧脂肪、降血压等功效;可与明虾、羊排、圆白菜搭配;与猪肝、胡萝卜、羊肝相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有醒脾和中、帮助消化、消食下气等功效;可与胡萝卜、羊骨、羊排搭配;与火腿、五花肉、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌、促进食欲、止痒消肿等功效;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降血糖、减肥、健胃等功效;可与海虾、猪肝、小白菜搭配;与羊肝、黄瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 凉拌鸡爪热量1708 千卡
  • 脂肪139.989999 克
  • 蛋白质89.1 克
  • 碳水化合物168.21 克
  • 16240 毫克
  • 268 毫克
  • 28.08 毫克
  • 2135 毫克

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