| 鱼香莴苣炒木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 莴苣 | 克 | 85千卡 | 27千卡 | 2.90克 | 0.40克 |
| 总量 | 374克 | 鱼香莴苣炒木耳热量/卡路里100千卡 | |||
 热量100千卡，相当于耕种17分钟消耗的热量...360 | |||||
鱼香莴苣炒木耳的做法共5个步骤
食材主料/辅料
黑木耳（适量）、莴苣（适量）、姜（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）、豆瓣酱（适量）、白糖（适量）、淀粉（适量）
1/5. 黑木耳泡发好洗净备用
2/5. 莴苣切片码盐去除水份后备用
3/5. 热锅冷油，油温后放入姜粒，蒜泥泥炒出香味后加入莴苣和木耳快速翻炒，炒匀后放入豆瓣酱继续翻炒
4/5. 别拿一小锅，加入适量糖与淀粉，加少量水化开备用
5/5. 等木耳在锅里开始发出噼里啪啦的响声即熟了，此时将备好的淀粉水倒入锅里快速翻炒匀后加入一点醋翻匀即可装盘，撒上葱花即可。
食材功效信息
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛病延年、抗癌、增强免疫力等功效；可与竹笋、枣（鲜）、海蜇搭配；与田螺、猪血、萝卜相克，同食可能会引起不适；
莴苣的热量27千卡（每100克）；具有开通疏利、促进消化、抗癌等功效；可与肥牛搭配；与藕带相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 鱼香莴苣炒木耳热量100 千卡
- 脂肪0.44 克
- 蛋白质3.38 克
- 碳水化合物11.45 克
- 钠40.6 毫克
- 钙310 毫克
- 铁5.96 毫克
- 钾323 毫克