素炒藕片的热量和减肥功效

藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有散瘀、补脾、清热等功效；可与牛蒡、黄鳝、红螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有活血、止血止痛、治便秘等功效；可与鲫鱼、春笋、海蜇头搭配；与鸭肉、红螺 、猪血相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、促消化、防癌等功效；可与香菇、黄豆、比目鱼搭配；与白酒、杏、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；

葱花具有滋阴补阳、预防高血压、降血压等功效；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有排毒清肠、预防感冒、温中健胃等功效；可与洋葱、玉米面、排骨搭配；与蜂蜜、鸡翅、鸭肉相克，同食可能会引起不适；