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香菇肉酱

香菇肉酱的热量和减肥功效

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香菇肉酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉1803千卡508千卡9.27克52.33克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
五香粉21千卡296千卡10.4克2.12克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
14千卡46千卡1.3克0.6克
甜面酱128千卡136千卡5.5克0.6克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
总量776香菇肉酱热量/卡路里2727千卡
写字 热量2727千卡,相当于写字1515分钟消耗的热量...108

香菇肉酱的做法共8个步骤

食材主料/辅料

五花肉(适量)、香菇(适量)、大圆葱(半个)、姜(一块)、大蒜(一头)、五香粉(适量)、料酒(适量)、甜面酱(适量)、黄干酱(适量)、食用油(适量)
香菇肉酱的做法图解1

1/8. 肉切丁(最好是五花肉,家里没有了只能有啥用啥了)

香菇肉酱的做法图解2

2/8. 香菇.圆葱.姜蒜切丁(香菇和肉1:1)

香菇肉酱的做法图解3

3/8. 油热后先放肥肉炒一会最好多炒一会(这样油就炒出来了香菇吸油,肥肉不腻香菇吸油后特香)再放姜.圆葱.蒜.五香粉炒一会(多放点油,因为香菇特吸油)

香菇肉酱的做法图解4

4/8. 放八香菇炒一会

香菇肉酱的做法图解5

5/8. 放入瘦肉,放少许料酒,炒到肉发白

香菇肉酱的做法图解6

6/8. 放入甜面酱,黄干酱(没有可以用豆瓣酱代替)再倒一点开水炖一会,干稀程度是自己想要的关火

香菇肉酱的做法图解7

7/8. 出锅撒上一点点葱花就好了

香菇肉酱的做法图解8

8/8. 吃面时拌几勺,还可以拌饭

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、润燥、补充蛋白质等功效;可与丝瓜、紫菜、南瓜搭配;与菊花、百合、香菜相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、预防佝偻病、预防贫血等功效;可与牛肉酱、胡萝卜、荸荠搭配;与北极虾、鹌鹑蛋、明虾相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒、促进消化、驱散寒邪等功效;可与芥菜、慈姑、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防心脑血管疾病、防肿瘤、消食理气等功效;可与五花肉、马齿苋、龙须菜搭配;与芒果、大葱、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

五香粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾温中、消炎利尿等功效;

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营养信息

  • 香菇肉酱热量2727 千卡
  • 脂肪156.05 克
  • 蛋白质33.47 克
  • 碳水化合物156.31 克
  • 617.8 毫克
  • 395 毫克
  • 19.98 毫克
  • 893 毫克

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