香辣素鸡的热量和减肥功效

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香辣素鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
素鸡	克	493千卡	194千卡	16.5克	12.5克
青辣椒	克	52千卡	44千卡	2.8克	0.3克
红糖	克	324千卡	372千卡	0.2克	0克
酱油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
老抽	克	19千卡	129千卡	7.9克	0.3克
小米辣	克	248千卡	212千卡	15克	12克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
八角	克	20千卡	195千卡	3.8克	5.6克
花椒	克	39千卡	258千卡	6.7克	8.9克
鸡精	克	10千卡	195千卡	10.7克	2.8克
生姜	克	45千卡	80千卡	1.82克	0.75克
水	克	2千卡	1千卡	0克	0克
总量	949克	香辣素鸡热量/卡路里1356千卡
热量1356千卡，相当于盖屋顶226分钟消耗的热量...360

香辣素鸡的做法共4个步骤

素鸡（6个）、青辣椒（1个）、小米辣（5个）、老抽（少量）、红糖（适量）、咸盐（适量）、酱油（适量）、鸡精（少量）、大蒜（4瓣）、生姜（3片）、花椒（8颗）、八角（1个）、水（250毫升）

1/4. 备料（是不是很简单，五分钟最好的拿手菜啊）

2/4. 素鸡、绿辣椒切斜刀，小米辣、干辣椒、葱、蒜切好备用

3/4. 装到小盘中，冷锅烧油下入花椒大料，待油热之后下入所以配料（如果爱吃辣，放一点红油或者老干妈或者火锅料或者辣椒油都是极好的），煸炒出香味之后下素鸡翻炒（一定是大火），然后倒入适量的海鲜酱油、老抽、山西老陈醋、冰糖、鸡精、盐翻炒即可

4/4. 辣炒素鸡最好及时吃，那种嚼劲真的是欲罢不能……市面上很多素鸡，最爱的还是山西六味斋的素鸡，百年老字号，放心好吃

素鸡的热量194千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防血管硬化、促进骨骼发育、护心等功效；

青辣椒的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、促进消化、解热等功效；可与猪肝、包菜、鳝鱼搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

小米辣的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；

老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肤、益气补血、补血养颜等功效；可与姜、小米面、小米搭配；与肥牛、松花蛋、文蛤相克，同食可能会引起不适；