| 蒜香鹰嘴豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鹰嘴豆 | 克 | 1092千卡 | 364千卡 | 8.86克 | 6.04克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 大蒜粉 | 克 | 13千卡 | 331千卡 | 16.55克 | 0.73克 |
| 总量 | 369克 | 蒜香鹰嘴豆热量/卡路里1423千卡 | |||
 热量1423千卡，相当于桑拿356分钟消耗的热量...240 | |||||
蒜香鹰嘴豆的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鹰嘴豆（300克）、植物油（适量）、盐（适量）、大蒜粉（适量）
1/12. 鹰嘴豆洗净浸泡过夜
2/12. 泡好的豆子入锅煮20分钟，八成熟就可以了
3/12. 煮好后控水，用厨房用纸吸干水分后放入冰箱冷冻过夜，
4/12. 取出冷冻的豆子，放入油，盐和大蒜粉混合均匀
5/12. 电烤盘大火预热，铺入鹰嘴豆，铺平，转中火煎烤15-20分钟
6/12. 期间不断翻动使其受热均匀
7/12. 煎烤至焦黄色就可以了，想酥脆就多烤一会儿，不要烤糊就行
8/12. 味道特香
9/12. 很酥脆
10/12. 营养的小零嘴
11/12. 吃个过瘾
12/12. 撒了些黑胡椒，另一种口味
食材功效信息
鹰嘴豆的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促成骨生成、降血脂、清热解毒等功效；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、止血、促消化等功效；与小豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
大蒜粉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
你可能还喜欢
营养信息
- 蒜香鹰嘴豆热量1423 千卡
- 脂肪106.77 克
- 蛋白质27.41 克
- 碳水化合物112.85 克
- 钠10092 毫克
- 钙138 毫克
- 铁8.15 毫克
- 钾1203 毫克