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蒜蓉西蓝花

蒜蓉西蓝花的热量和减肥功效

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蒜蓉西蓝花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
4千卡59千卡2克0克
12千卡31千卡1.7克0.2克
总量290蒜蓉西蓝花热量/卡路里164千卡
弹风琴 热量164千卡,相当于弹风琴66分钟消耗的热量...150

蒜蓉西蓝花的做法共6个步骤

食材主料/辅料

西蓝花(200克)、胡萝卜(一个)、大蒜(5瓣)、葱(适量)、盐(适量)、鸡精(适量)、木耳(适量)
蒜蓉西蓝花的做法图解1

1/6. 西蓝花掰开成块,胡萝卜去皮切滚刀块,木耳泡发,洗净撕开

蒜蓉西蓝花的做法图解2

2/6. 少许底油,先放入胡萝卜断生,捞出控油

蒜蓉西蓝花的做法图解3

3/6. 再放入葱和一半蒜末炝锅

蒜蓉西蓝花的做法图解4

4/6. 放入西蓝花和断生的胡萝卜,加盐,糖,少许高汤或者水翻炒

蒜蓉西蓝花的做法图解5

5/6. 最后放入木耳和剩余的蒜末,加少许鸡精翻炒

蒜蓉西蓝花的做法图解6

6/6. 出锅

食材功效信息

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、增强免疫力、促进消化等功效;可与圆白菜、绿豆芽、蜂蜜搭配;与白酒、冬虫夏草、柠檬相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有解诸毒、促进消化、清肠道等功效;可与生菜、排骨、玉米面搭配;与鸡翅、大葱、鸭肉相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、预防感冒、降血压等功效;可与牛肉丝、臀部牛肉、后腱牛肉搭配;与何首乌、素肚、苦细叶生菜相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、清污解毒、治肝顺胃等功效;与红豆馅、赤豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;

鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有开胃、促进消化、增进食欲等功效;

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营养信息

  • 蒜蓉西蓝花热量164 千卡
  • 脂肪3.44 克
  • 蛋白质20.38 克
  • 碳水化合物92.95 克
  • 10073.6 毫克
  • 136 毫克
  • 4.76 毫克
  • 495 毫克

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