| 南瓜粉蒸肉-迷迭香热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 770克 | 南瓜粉蒸肉-迷迭香热量/卡路里2599千卡 | |||

1/9. 五花肉、蒸肉米粉、南瓜、葱花、老抽、生抽、料酒、胡椒粉备料

2/9. 五花肉切片,姜切末,葱切葱花

3/9. 五花肉用老抽、生抽、料酒、胡椒粉腌制15分钟

4/9. 五花肉片裹上蒸肉米粉

5/9. 南瓜切去顶部

6/9. 用勺子挖掉南瓜瓤

7/9. 将五花肉酿入南瓜中,南瓜放入蒸锅中

8/9. 大火蒸30分钟

9/9. 撒上葱花,南瓜粉蒸肉完成!
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、滋肝阴、润肌肤等功效;可与茄子、白菜、丝瓜搭配;与百合、香菜、菊花相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒杀虫、治疗高血压、通便等功效;可与燕麦、薏米、猪肉搭配;与黄鳝、鲣鱼、羊排相克,同食可能会引起不适;
葱花具有增强食欲、降低胆固醇、抗菌等功效;