| 青椒配秋葵热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 陈醋 | 克 | 34千卡 | 56千卡 | 0.03克 | 0.3克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 芥末 | 克 | 10千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 525克 | 青椒配秋葵热量/卡路里250千卡 | |||
 热量250千卡，相当于登山摩托29分钟消耗的热量...510 | |||||
青椒配秋葵的做法共4个步骤
食材主料/辅料
秋葵（10根）、青椒（3个）、蒜头（少许）、生抽（少许）、陈醋（少许）、芥末（少许）、盐（少许）
1/4. 准备好秋葵和青椒。备好一锅开水。用小刀在青椒竖着上划上几刀，然后放水里煮，辣椒皮会很容易剥。再煮秋葵一分钟，等秋葵变深绿色可以
2/4. 将青椒去皮，手撕成一条条的。秋葵切圈。放点盐腌下备用。
3/4. 这是可以准备调料酱汁。蒜头切成蒜蓉，相继加入生抽，芥末酱，陈醋。搅拌匀，倒去备用的菜里。拌匀即可。
4/4. 成品，很爽口，很开胃的小菜。
食材功效信息
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、促进消化、保护肝脏等功效；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、解热、防感冒等功效；可与苦瓜、兔肉、鸡蛋搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有温中健胃、预防心脑血管疾病、降血糖等功效；可与洋葱、龙须菜、玉米面搭配；与鸡胸肉、鸡翅、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
陈醋的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸；具有防衰老、降压、杀虫等功效；
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营养信息
- 青椒配秋葵热量250 千卡
- 脂肪5.21 克
- 蛋白质20.56 克
- 碳水化合物77.92 克
- 钠11228 毫克
- 钙396 毫克
- 铁7.36 毫克
- 钾1709 毫克