| 双色美味水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 745克 | 双色美味水饺热量/卡路里1986千卡 | |||

1/21. 1斤左右面粉

2/21. 切半根胡萝卜,切小块,加半碗水,榨汁机榨成胡萝卜汁,用于和面

3/21. 将胡萝卜汁一点点加入面粉,先用筷子办成絮状,然后再活成面团,醒十分钟

4/21. 醒面的功夫,将泡好的黑木耳切小丁

5/21. 三根胡萝卜且小丁

6/21. 泡好的粉丝且碎

7/21. 四个鸡蛋打好

8/21. 油锅多放一些油,将鸡蛋炒碎

9/21. 成出备用

10/21. 葱花切碎

11/21. 下油锅翻炒

12/21. 我用的是木铲,加两铲生抽,之后再加入胡萝卜翻炒

13/21. 翻炒约1分钟,在加入木耳丁继续翻炒

14/21. 继续加入粉丝,加一小勺盐调味

15/21. 待粉丝炒至透明状,胡萝卜和木耳炒熟

16/21. 找个大碗盛出

17/21. 醒好的面团切成小剂子

18/21. 按扁搓圆

19/21. 赶成圆圆的面皮

20/21. 开始包饺子啦

21/21. 有没有看见热气腾腾的饺子,美味极了
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、抗癌、胃肠蠕动等功效;可与鳕鱼、大米、菠菜搭配;与茼蒿、柠檬、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有大便秘结、贫血、抗癌等功效;可与春笋、枣、芦荟搭配;与青萝卜、田螺、海螺相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、预防动脉硬化、延缓衰老等功效;可与西红柿、海虾、牡蛎 搭配;与豆奶、牛奶、红薯相克,同食可能会引起不适;