| 咖喱牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜 | 克 | 5千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 总量 | 709克 | 咖喱牛肉热量/卡路里2154千卡 | |||
 热量2154千卡，相当于拉伸运动862分钟消耗的热量...150 | |||||
咖喱牛肉的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 牛肉切块，和生姜一起凉水下锅煮。边煮边把血沫去掉。煮至牛肉大约七成熟。
2/12. 将煮好的牛肉捞出。
3/12. 煮牛肉的汤不要倒掉，留下备用。
4/12. 首先建议使用汤锅，为了方便炖！我用的煲汤的汤锅！小火，放入黄油，化开后倒入捞出的牛肉转中火翻炒。
5/12. 放入切块的洋葱、土豆、胡萝卜翻炒。
6/12. 大概翻炒两分钟后，将之前煮牛肉剩的汤过滤后倒入锅内。注意：一定要过滤掉牛肉汤里面的渣沫！！
7/12. 放入好侍西趣奶炖小方，两小块就行了。盖上锅盖小火焖半小时。
8/12. 焖半小时之后，加入好侍百梦多咖喱，搅拌均匀。
9/12. 因为我喜欢咖喱味非常浓郁，又加了半袋咖喱粉。
10/12. 搅拌均匀后再小火4-5分钟就可以关火了。
11/12. 关火后加入两勺淡奶油，这样会让咖喱更加顺滑。
12/12. 咖喱配米饭～好吃的不要不要的！
食材功效信息
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱散寒邪、帮助消化、发汗解表等功效；可与慈姑、海蟹、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、促进身体发育等功效；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、调中、美容养颜等功效；可与黄瓜、牛腩、牛肉搭配；与西红柿、石榴、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、润肺祛痰、帮助消化等功效；可与卷心菜、狗肉、羊排搭配；与苹果、山药、茄子相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、促进消化、祛痰利尿等功效；可与小米、西葫芦、苹果搭配；与黄豆、小龙虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咖喱牛肉热量2154 千卡
- 脂肪196.1 克
- 蛋白质7.5 克
- 碳水化合物46.54 克
- 钠329.9 毫克
- 钙107 毫克
- 铁4.21 毫克
- 钾1048 毫克