| 鸭肉椒叶面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭肉 | 克 | 755千卡 | 149千卡 | 17.3克 | 9克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 888克 | 鸭肉椒叶面热量/卡路里846千卡 | |||

1/11. 全聚德烤鸭

2/11. 脱袋后

3/11. 洋葱、西红柿、面饼

4/11. 辣椒叶

5/11. 鸭肉爆香

6/11. 放入西红柿块和姜块

7/11. 西红柿炒熟软,加入热水

8/11. 放入洋葱和面饼

9/11. 放入椒叶

10/11. 即可装盘了

11/11. 缈缈的热气哩
鸭肉的热量149千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有消螺蛳积、清热健脾、补血行水等功效;可与酸菜、栗子、山药搭配;与木耳、李子、大蒜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛痰利尿、预防高血压、促消化等功效;可与火腿、鸡蛋、松子搭配;与黄豆、小龙虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛雀斑、清热生津、降血脂等功效;可与蜂蜜、圆白菜、福寿鱼搭配;与鳙鱼、胡萝卜、白酒相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、解毒、驱寒等功效;可与牛肉、芥菜、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;