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糖醋黄瓜

糖醋黄瓜的热量和减肥功效

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糖醋黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
4千卡59千卡2克0克
辣椒油189千卡900千卡0克100克
米醋17千卡11千卡0.1克0.3克
白糖980千卡392千卡0.1克0克
总量625糖醋黄瓜热量/卡路里1221千卡
干活 热量1221千卡,相当于干活814分钟消耗的热量...90

糖醋黄瓜的做法共5个步骤

食材主料/辅料

黄瓜(8根)、盐(适量)、白糖(250克)、米醋(适量)、辣椒油(适量)、味精(鸡精)(少许)

1/5. 把黄瓜洗净,一面用斜刀切,另一面用横道切。拿捏好距离和力度别切断就行。

糖醋黄瓜的做法图解2

2/5. 近距离观察刀功

糖醋黄瓜的做法图解3

3/5. 切好后放入容器,撒盐腌制,去水分。

糖醋黄瓜的做法图解4

4/5. 腌制一段时间后,水分去除。洗净,重新用水泡上,去咸味。泡的过程中反复换几次水,最后洗净沥干水分。

糖醋黄瓜的做法图解5

5/5. 最后加入白糖,味精,白醋,辣椒油。腌制两小时以上即可食用。

食材功效信息

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、健脑安神、抗肿瘤等功效;可与苹果、土豆、木耳菜搭配;与芹菜、娃娃菜、芥蓝相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、预防蛀牙、促消化等功效;与红豆、赤豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、止咳、除口臭等功效;可与杨桃、香瓜、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

米醋的热量11千卡(每100克);具有护肝、杀菌、杀虫等功效;可与猪骨、桑葚、大蒜搭配;与羊肉、莼菜、豌豆相克,同食可能会引起不适;

辣椒油的热量900千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有帮助消化、胃肠胀气、防感冒等功效;可与茄子、海虾、圆白菜搭配;与羊肝、南瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 糖醋黄瓜热量1221 千卡
  • 脂肪100.5 克
  • 蛋白质3 克
  • 碳水化合物118.2 克
  • 46532.8 毫克
  • 641 毫克
  • 28.6 毫克
  • 435 毫克

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