| 寿司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | 5.81克 | 0.28克 |
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | 2.8克 | 78.8克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 寿司醋 | 克 | 37千卡 | 159千卡 | 0.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 367克 | 寿司热量/卡路里472千卡 | |||
 热量472千卡，相当于擦洗地板124分钟消耗的热量...228 | |||||
寿司的做法共6个步骤
食材主料/辅料
热米饭（2小碗（2人份））、黄瓜（1根）、鸡蛋（2个）、寿司醋（2勺）、食盐（少许）、紫菜（4张）、沙拉酱（适量）、肉松，韩国腌萝卜（可以不放）（适量）
1/6. 首先鸡蛋磕碗里打匀，热锅热油把鸡蛋倒锅里摊出薄鸡蛋饼。切成长条。黄瓜切条，火腿切条
2/6. 蒸好的米饭，放少许盐，两小勺寿司醋拌匀
3/6. 抽一张紫菜平铺到寿司帘上，米饭平铺，边上可留少许空余
4/6. 涂一层沙拉
5/6. 把各种的条放在米饭中间
6/6. 从怀里开始卷，一点点卷起，最后用寿司帘稍微挤一下（光想着赶紧弄好吃了，忘记拍照）。卷好后直接切就好了
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、清热利水、抗肿瘤等功效；可与豆腐、绿豆芽、土豆搭配；与上海青、橙子、彩椒相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、预防动脉硬化、防细菌感染等功效；可与辣椒、香椿、紫菜搭配；与菠萝、鹅肉、柿子相克，同食可能会引起不适；
寿司醋的热量159千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、消毒、预防蛀牙等功效；与青芒果、芒果相克，同食可能会引起不适；
紫菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有化痰软坚、提高免疫力、促进生长发育等功效；可与海带、墨鱼、五花肉搭配；与花菜、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 寿司热量472 千卡
- 脂肪88.89 克
- 蛋白质22.27 克
- 碳水化合物49.23 克
- 钠38952.9 毫克
- 钙174 毫克
- 铁4.38 毫克
- 钾604 毫克