| 简单鸡蛋卷饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 咸菜 | 克 | 26千卡 | 15千卡 | 2克 | 0.4克 |
| 胡椒 | 克 | 16千卡 | 314千卡 | 17.9克 | 3克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 600克 | 简单鸡蛋卷饼热量/卡路里1767千卡 | |||
 热量1767千卡，相当于跳台滑雪252分钟消耗的热量...420 | |||||
简单鸡蛋卷饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、鸡蛋（一个）、咸菜（适量）、胡椒（少量）、鸡精（少量）、盐（少量）、食用油（少量）
1/5. 将除了油以外的材料全部混合在一起，加少量水均匀搅拌，一般水量最多只能让面粉均匀搅开的量，不宜过多。
2/5. 锅烧热放少量油，将面糊倒进去，摊薄，摊成圆饼。
3/5. 反面摊好以后，翻面，用锅铲盛少量油，在饼的周围画一圈。煎到两面焦黄。注意观察火。别烤糊了。
4/5. 在饼上添加喜欢的咸菜。
5/5. 卷成饼就完成了
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、止渴、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、预防癌症、清热解毒等功效；可与百合、香椿、羊排搭配；与田鸡、菠萝、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
咸菜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有清热除火、生津止渴、抗瘤等功效；可与苹果脯、青苹果、秋里蒙苹果搭配；与鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
胡椒的热量314千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有下气、解毒、健胃等功效；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增进食欲、帮助消化、促消化等功效；
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营养信息
- 简单鸡蛋卷饼热量1767 千卡
- 脂肪117.11 克
- 蛋白质56.46 克
- 碳水化合物182.12 克
- 钠20379 毫克
- 钙351 毫克
- 铁18.45 毫克
- 钾3318 毫克