| 麻婆豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 551克 | 麻婆豆腐热量/卡路里895千卡 | |||
 热量895千卡，相当于吉特巴舞186分钟消耗的热量...288 | |||||
麻婆豆腐的做法共3个步骤
食材主料/辅料
豆腐（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、辣椒（适量）
1/3. 葱 姜 蒜 切成碎片
2/3. 豆腐尽量嫩点 切成块状
3/3. 先炒酌料 然后加少量汤汁 最后将豆腐放入 5-10分钟即可
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁肠胃、生津止渴、治疗高血压等功效；可与鱼、瓠瓜、明虾搭配；与葱、茭白、菠菜相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、止痒消肿、增进食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、消炎、除脂美容等功效；与红豆沙、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有防感冒、减肥、健胃等功效；可与茄子、北极虾、羊排搭配；与羊肝、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻婆豆腐热量895 千卡
- 脂肪15.8 克
- 蛋白质30.7 克
- 碳水化合物79.7 克
- 钠15800.2 毫克
- 钙301 毫克
- 铁19 毫克
- 钾1557 毫克