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素炒豆腐条

素炒豆腐条的热量和减肥功效

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素炒豆腐条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
嫩豆腐241千卡84千卡5.7克5.8克
西芹17千卡17千卡1.61克0.22克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
黑木耳15千卡25千卡0.48克0.04克
4千卡59千卡2克0克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
总量697素炒豆腐条热量/卡路里355千卡
民族舞 热量355千卡,相当于民族舞79分钟消耗的热量...270

素炒豆腐条的做法共5个步骤

食材主料/辅料

嫩豆腐(4块)、西芹(100克)、黑木耳(少量)、胡萝卜(半根)、青椒(一个)、盐(适量)、鸡精(适量)、生抽(适量)、自制辣椒油(适量)
素炒豆腐条的做法图解1

1/5. 准备好食材,西芹,青椒,胡萝卜都切丝,温水泡好黑木耳。

素炒豆腐条的做法图解2

2/5. 准备适量的油,加入适量的食盐。将豆腐切长条,下油锅炸至表面微焦即可。

素炒豆腐条的做法图解3

3/5. 适量的油,先爆炒胡萝卜丝跟青椒丝,大约半分钟即可。

素炒豆腐条的做法图解4

4/5. 再加入泡好了的黑木耳,以及西芹丝。加入适量的鸡精和盐还有我自制的辣椒酱翻炒一分钟。再加入炸好的豆腐条(不要太过翻动豆腐条,稀碎。)再加入适量的生抽(也可不加)翻炒一分钟出锅即可。

素炒豆腐条的做法图解5

5/5. 成品。你会吃饭豆腐的香味。口感层次很好哦,

食材功效信息

嫩豆腐的热量84千卡(每100克);具有预防高血压、降血压、利小便等功效;可与鲷鱼、海虾、蘑菇搭配;与小葱、比目鱼、苦瓜相克,同食可能会引起不适;

西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进血液循环、解毒消肿、降血压等功效;可与西红柿、鸭肉、腐竹搭配;与蛤蜊、鸡胸肉、黄豆相克,同食可能会引起不适;

黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、清肠胃、抗癌等功效;可与海蜇皮、荸荠、圆白菜搭配;与马肉、麦冬、海螺相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、抗癌、防癌等功效;可与西瓜、草鱼、圆白菜搭配;与山楂、冬虫夏草、樱桃相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠胀气、帮助消化、解热等功效;可与紫甘蓝、苦瓜、鸡翅搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 素炒豆腐条热量355 千卡
  • 脂肪9.36 克
  • 蛋白质27.29 克
  • 碳水化合物73.21 克
  • 10331.1 毫克
  • 219 毫克
  • 5.47 毫克
  • 488 毫克

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