| 心型土豆泥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 637克 | 心型土豆泥热量/卡路里1310千卡 | |||
 热量1310千卡，相当于露营524分钟消耗的热量...150 | |||||
心型土豆泥的做法共5个步骤
食材主料/辅料
土豆（2个）、猪肉（适量）、木耳（适量）、香菜（适量）、葱花（适量）、生姜（适量）、大蒜（适量）、食盐（适量）、鸡精（适量）、胡椒粉（少量）、水淀粉（适量）
1/5. 准备好香菜切末，木耳切末，肉糜，生姜末，葱花，蒜片。
2/5. 土豆放入锅中蒸到软烂，用刀柄压成泥
3/5. 压好的土豆泥中加入适量的盐，鸡精，水搅拌
4/5. 用手摆成心型的造型。如图。
5/5. 接下来就是熬汁啦，这个过程没来得及拍照，锅中放油烧热放入肉糜炒至变色再放入姜末，蒜片，木耳翻炒，再加入适量的水煮开后加入适量的水淀粉至稠状，出锅前根据个人口味加入适量的盐，鸡精，胡椒粉即可，均匀的倒入土豆泥上就好了。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾利湿、美容养颜、利水消肿等功效；可与肥牛、黄瓜、牛里脊搭配；与石榴、樱桃番茄、香雀相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、滋肝阴、润肌肤等功效；可与菜花、苋菜、茄子搭配；与雪梨、甲鱼、香菜相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有活血、益气、抗癌等功效；可与枣（鲜）、荸荠、春笋搭配；与马肉、猪血、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 心型土豆泥热量1310 千卡
- 脂肪31.04 克
- 蛋白质17.08 克
- 碳水化合物25.05 克
- 钠69.2 毫克
- 钙35 毫克
- 铁3.76 毫克
- 钾547 毫克