| 青瓜炒杂菌热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 海鲜菇 | 克 | 32千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | 2.43克 | 0.08克 |
| 总量 | 908克 | 青瓜炒杂菌热量/卡路里176千卡 | |||

1/8. 把杏鲍菇切片香菇切块海鲜菇切段备用。

2/8. 黄瓜切片备用。

3/8. 一勺蒸鱼豉油加少许水拌匀。

4/8. 先把杏鲍菇过油炸一下去除水分,在炸香菇海鲜菇看到焦黄了捞出备用。

5/8. 锅里留底油把黄瓜炒一下。

6/8. 倒入蒸鱼豉油

7/8. 倒入炸好的蘑菇等汤汁收干后就装盘吧。

8/8. 超级简单吧,就用一种调料。
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、生津止渴、防酒精中毒等功效;可与虾米、醋、豆腐搭配;与芦柑、杨梅、小白菜相克,同食可能会引起不适;
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、提高免疫力、消食等功效;与驴肉、鹌鹑、田螺相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延缓衰老、降血脂、防癌等功效;可与木瓜、茡荠、牛腩搭配;与鸽肉、北极虾、明虾相克,同食可能会引起不适;
海鲜菇的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、增强免疫力、防癌等功效;与黄瓜、苦瓜、绿豆相克,同食可能会引起不适;
蒸鱼豉油的热量40千卡(每100克);具有降低胆固醇、防癌、促进食欲等功效;