| 蒸蒸日上热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 464克 | 蒸蒸日上热量/卡路里650千卡 | |||

1/6. 虾的多少还得看个人食量

2/6. 从虾背切开,洗净。

3/6. 摆盘

4/6. 姜葱蒜都切碎,除了葱绿,其他三样加入盐,芝麻油拌匀。

5/6. 拌匀后撒在摆盘好的虾上。待锅中水开后上锅蒸10分钟即可出锅。

6/6. 出锅后撒上剩下的葱绿,美美哒这道菜就完成了。
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强精、开胃化痰、益肾等功效;可与枸杞、辣椒、丝瓜搭配;与樱桃番茄、茶叶、洋葱相克,同食可能会引起不适;
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有温中健胃、杀菌、消食理气等功效;可与马齿苋、猪肉、排骨搭配;与芒果、鸡翅、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱散寒邪、增进食欲、温肺止咳等功效;可与慈姑、牛腩、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
葱花具有抗菌、预防感冒、治疗高血压等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、止血、消炎等功效;与小豆、红豆沙、赤豆相克,同食可能会引起不适;