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辣椒炒肉丝

辣椒炒肉丝的热量和减肥功效

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辣椒炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
瘦肉269千卡143千卡20.3克6.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
生粉160千卡355千卡0克0克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
总量391辣椒炒肉丝热量/卡路里588千卡
砍柴 热量588千卡,相当于砍柴98分钟消耗的热量...360

辣椒炒肉丝的做法共8个步骤

食材主料/辅料

瘦肉(适量)、杭椒(青)(若干)、姜(适量)、大蒜(2瓣)、葱(葱白)(1根)、生抽(适量)、生粉(少许)、蚝油(少许)、料酒(少许)
辣椒炒肉丝的做法图解1

1/8. 我用的是杭椒 比较辣一点

辣椒炒肉丝的做法图解2

2/8. 斜着切成丝 装盘备用

辣椒炒肉丝的做法图解3

3/8. 瘦肉 适量切成条

辣椒炒肉丝的做法图解4

4/8. 备好 葱姜蒜 花椒 把肉放进小碗里 倒入少许料酒 耗油 生粉抓匀 腌一小会儿 放生粉会让肉滑嫩 口感好

辣椒炒肉丝的做法图解5

5/8. 起油锅 待油热后放入葱姜蒜花椒 爆香 再倒入适量的生抽

辣椒炒肉丝的做法图解6

6/8. 再放入腌好的肉丝 炒一会儿

辣椒炒肉丝的做法图解7

7/8. 最后放入辣椒翻炒 辣椒炒至自己喜欢的程度就可以了 我是比较喜欢辣椒炒软一点的

辣椒炒肉丝的做法图解8

8/8. 炒好 出锅

食材功效信息

瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补肾养血、解热毒、润肠胃等功效;可与西瓜、魔芋、圆白菜搭配;与龟、基围虾、羊肝相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解药毒、发汗解表、帮助消化等功效;可与芥菜、牛肉、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防肿瘤、帮助消化、温中健胃等功效;可与武昌鱼、火腿、醋搭配;与大葱、鸡翅、草菇相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

生粉的热量355千卡(每100克);具有养颜、抗氧化、美容养颜等功效;

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营养信息

  • 辣椒炒肉丝热量588 千卡
  • 脂肪20.39 克
  • 蛋白质37.91 克
  • 碳水化合物149.23 克
  • 1190 毫克
  • 270 毫克
  • 5.91 毫克
  • 932 毫克

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