手工韭菜肉馅饺子的热量和减肥功效

高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有行气理血、散瘀、肾虚阳痿等功效；可与豆芽、黄豆芽、基围虾搭配；与蒜薹、蜂蜜、菠菜相克，同食可能会引起不适；

肉馅的热量227千卡（每100克）；具有润燥、生津液、滋肝阴等功效；可与苋菜、韭菜、鸡蛋搭配；与杏仁、北极虾、豆类相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、预防糖尿病、降血压等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、调味、清污解毒等功效；与红豆、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；