| 花菜炒香肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花菜 | 克 | 50千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.40克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 总量 | 448克 | 花菜炒香肠热量/卡路里341千卡 | |||

1/11. 花菜用剪刀剪成小块儿,洗净焯水后捞出沥干水分备用,胡萝卜切片,蒜瓣和生姜剁碎备用!

2/11. 香肠剥掉外面的肠衣,洗净,切成片备用!

3/11. 锅烧热倒入适量的油,放入生姜,蒜瓣,花椒,干辣椒炒香!

4/11. 放入切好的香肠,煸炒出油来!

5/11. 放入胡萝卜和花菜翻炒片刻!

6/11. 加入一勺盐翻炒均匀!

7/11. 起锅前,加入适量的鸡精和葱花翻炒均匀即可!

8/11. 成品图

9/11. 成品图

10/11. 成品图

11/11. 成品图
花菜的热量20千卡(每100克);具有防癌、利尿通便、提高免疫力等功效;可与玉米面、猪里脊肉、圣女果搭配;与黄瓜、香椿、猪肺相克,同食可能会引起不适;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有减肥、开胃消食、防感冒等功效;可与娃娃菜、鹌鹑、海虾搭配;与胡萝卜、南瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有预防高血压、止痒解腥、杀虫解毒等功效;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有帮助消化、强身体、健脾胃等功效;可与龙须菜、五花肉、排骨搭配;与鸭肉、蜂蜜、草菇相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有助阳、温中止呕、解鱼蟹毒等功效;可与羊排、牛肉、牛里脊搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;