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川味家常香辣蟹

川味家常香辣蟹的热量和减肥功效

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川味家常香辣蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
14千卡46千卡1.3克0.6克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
豆瓣酱20千卡27千卡1.54克0.16克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
总量281川味家常香辣蟹热量/卡路里150千卡
登山摩托 热量150千卡,相当于登山摩托18分钟消耗的热量...510

川味家常香辣蟹的做法共7个步骤

食材主料/辅料

大肉蟹(三只)、干辣椒(一大把)、姜(适量)、蒜头(适量)、花椒(适量)、大葱(适量)、青辣椒(适量)、洋葱(半个)、料酒(适量)、豆瓣酱(适量)
川味家常香辣蟹的做法图解1

1/7. 准备食材、调料备用,如图

川味家常香辣蟹的做法图解2

2/7. 将蟹切块放入料酒、盐,腌渍十分钟

川味家常香辣蟹的做法图解3

3/7. 大火爆炒姜、蒜,然后放入干辣椒和花椒继续煸香

川味家常香辣蟹的做法图解4

4/7. 加入些许大葱和洋葱继续爆香

川味家常香辣蟹的做法图解5

5/7. 加入少许豆瓣酱后把蟹倒入锅中翻炒

川味家常香辣蟹的做法图解6

6/7. 将锅中的蟹大火翻炒几分钟后,放入切好的青红椒,继续翻炒。可根据自己口味放入少许盐和味精(喜甜的可加少许白糖)

川味家常香辣蟹的做法图解7

7/7. 再翻炒几分钟后便起锅,装盘

食材功效信息

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有镇吐、助阳、增进血行等功效;可与芥菜、慈姑、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有促进唾液分泌、预防高血压、止痒解腥等功效;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有壮阳补阴、缓疲劳、预防感冒等功效;可与海虾、粳米、基围虾搭配;与苦菊、杨梅、大蒜相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎、杀菌、提神等功效;可与五花肉、猪肉、猪骨搭配;与皮皮虾、虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、补充氨基酸、调味等功效;

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营养信息

  • 川味家常香辣蟹热量150 千卡
  • 脂肪10.06 克
  • 蛋白质12.64 克
  • 碳水化合物115 克
  • 940.7 毫克
  • 759 毫克
  • 11.27 毫克
  • 951 毫克

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