| 香菇粉丝肉丸汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 总量 | 809克 | 香菇粉丝肉丸汤热量/卡路里1506千卡 | |||
 热量1506千卡，相当于踢踏舞314分钟消耗的热量...288 | |||||
香菇粉丝肉丸汤的做法共2个步骤
食材主料/辅料
香菇（5朵）、盐（适量）、料酒（适量）、猪肉（适量）、粉丝（一小把）、青菜（适量）、香葱（适量）
1/2. 准备好所有材料，青菜洗干净择段，香菇洗干净切块！粉丝用水泡下！肉，我用的五花肉，嫌胖的可以选七分瘦三分肥的！卖肉的熟人帮忙洗干净弄了肉沫！准备好葱姜水，肉沫加料酒.盐.鸡蛋.香油！边搅拌边加葱姜水！搅拌至弹弹的不很稀的状态！
2/2. 锅烧热放油，加香菇炒下，加盐加水，这时候用勺子把肉沫弄成小丸子，手洗干净，小勺子取适量肉沫，用手弄成丸子！放入锅中，水开后转小火慢炖5–10分钟，加入粉丝和青菜烧开！起锅前稍微放些鸡精即可！
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、抗癌、降低胆固醇等功效；可与扁豆、豇豆、牛肉搭配；与北极虾、西红柿、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、祛除腥膻之味、除脂美容等功效；与红豆沙、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、补充氨基酸、祛腥味等功效；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有健脾、养胃、益气等功效；可与菠菜搭配；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有清热解毒、利尿、止渴等功效；可与辣椒、虾皮、猪肉搭配；与醋、兔肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇粉丝肉丸汤热量1506 千卡
- 脂肪32.33 克
- 蛋白质24.67 克
- 碳水化合物125.85 克
- 钠10446.7 毫克
- 钙299 毫克
- 铁15.2 毫克
- 钾684 毫克