| 原味蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 淡奶油 | 克 | 2095千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 84千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 低筋粉 | 克 | 42千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 548克 | 原味蛋挞热量/卡路里2452千卡 | |||
 热量2452千卡，相当于改建房屋446分钟消耗的热量...330 | |||||
原味蛋挞的做法共5个步骤
食材主料/辅料
蛋挞皮（20个）、蛋黄（4个）、牛奶（200克）、淡奶油（240克）、细纱糖（50克）、低筋粉（12克）
1/5. 牛奶喝淡奶油加入白糖 小火煮化白糖 不能煮沸，然后凉凉备用。
2/5. 加入蛋黄个筛过的面粉搅拌均匀。
3/5. 过滤，去除杂质。
4/5. 装入准备好的蛋挞皮中，七八分满的样子就好，烤箱预热230度，烤25分钟即可。
5/5. 由于本人烤箱温度不是很稳定故有些焦，到不影响口感哦！
食材功效信息
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有益精气、养心、和血等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、养血发胎、预防动脉硬化等功效；可与海虾、辣椒、银鱼搭配；与茶叶、兔肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、预防便秘、改善睡眠等功效；可与草莓、黑豆、桃搭配；与番茄酱、桔子、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、治便秘、预防便秘等功效；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 原味蛋挞热量2452 千卡
- 脂肪148.64 克
- 蛋白质35.91 克
- 碳水化合物132.39 克
- 钠436.7 毫克
- 钙331 毫克
- 铁3.03 毫克
- 钾489 毫克