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滋补乌鸡汤

滋补乌鸡汤的热量和减肥功效

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滋补乌鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
乌鸡531千卡111千卡22.3克2.3克
板栗753千卡212千卡4.8克1.5克
山药135千卡57千卡1.9克0.2克
黑木耳15千卡25千卡0.48克0.04克
红枣388千卡264千卡3.2克0.5克
黑豆300千卡341千卡21.6克1.42克
枸杞83千卡258千卡13.9克1.5克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
桂圆肉247千卡313千卡4.6克1克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
总量1632滋补乌鸡汤热量/卡路里3159千卡
走路 热量3159千卡,相当于走路486分钟消耗的热量...390

滋补乌鸡汤的做法共7个步骤

食材主料/辅料

乌鸡(半只)、板栗(适量)、山药(适量)、黑豆(一把)、黑木耳(适量)、红枣(四颗)、枸杞(一小把)、生姜(一块)、桂圆肉(四颗)、胡椒粉(适量)、料酒(适量)、食用油(适量)、盐(少许)
滋补乌鸡汤的做法图解1

1/7. 准备所有材料,黑木耳提前泡发,黑豆用清水浸泡至软,姜去皮切丝,乌鸡洗净切成小块!

滋补乌鸡汤的做法图解2

2/7. 锅中倒入少许油加热

滋补乌鸡汤的做法图解3

3/7. 下姜丝煸炒至姜丝变皱发黄

滋补乌鸡汤的做法图解4

4/7. 下乌鸡块快速翻炒

滋补乌鸡汤的做法图解5

5/7. 倒入少许料酒,继续翻炒出香味

滋补乌鸡汤的做法图解6

6/7. 关火,把炒好的乌鸡肉移至砂锅,加足量清水和黑豆、黑木耳、板栗、山药、桂圆、红枣、党参、当归,大火烧开后转小火煮1小时,山药和板栗容易烂,可中途再加入!最后再加入枸杞、胡椒粉、少许盐,约煮5分钟即可!

滋补乌鸡汤的做法图解7

7/7. 温补乌鸡汤,融和了各种滋补食材,汤味很鲜美!吃肉喝汤,身心都是暖暖哒!

食材功效信息

乌鸡的热量111千卡(每100克);具有滋补、健脾止泻、滋阴清热等功效;可与蒜薹、枣、黑木耳搭配;与鲫鱼、兔肉、虾相克,同食可能会引起不适;

板栗的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C;具有增强体质、大便秘结、明目等功效;可与白菜、仔鸡、大白菜搭配;与牛里脊、羊肉、鸭肉相克,同食可能会引起不适;

山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有长志安神、肺虚咳喘、滋肾益精等功效;可与葡萄、红枣、芥蓝搭配;与鲤鱼、胡萝卜、荞麦米相克,同食可能会引起不适;

黑豆的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有大便秘结、治便秘、防止大脑老化等功效;可与大米、橙子、小米搭配;与蓖麻子相克,同食可能会引起不适;

黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益气、祛病延年、防治缺铁性贫血等功效;可与鲫鱼、春笋、草鱼搭配;与猪血、麦冬、田螺相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 滋补乌鸡汤热量3159 千卡
  • 脂肪118.01 克
  • 蛋白质83.6 克
  • 碳水化合物446.28 克
  • 10738.5 毫克
  • 1078 毫克
  • 33.08 毫克
  • 4220 毫克

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