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香辣蟹

香辣蟹的热量和减肥功效

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香辣蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
大闸蟹459千卡62千卡11.60克1.20克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
麻椒64千卡337千卡1.76克15.9克
郫县豆瓣酱37千卡85千卡3.4克1.1克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
4千卡59千卡2克0克
总量992香辣蟹热量/卡路里699千卡
坐车 热量699千卡,相当于坐车699分钟消耗的热量...60

香辣蟹的做法共9个步骤

食材主料/辅料

大闸蟹(4只)、大葱(一段)、大蒜(一头)、麻椒(适量)、姜(一块)、郫县豆瓣酱(两勺)、干辣椒段(适量)、酱油(一勺)、盐(一勺)
香辣蟹的做法图解1

1/9. 准备好材料,把大葱切末、姜切片、大蒜拍扁。

香辣蟹的做法图解2

2/9. 大闸蟹先蒸熟,一个蟹切成四份。

香辣蟹的做法图解3

3/9. 锅里热油、加入葱、姜、蒜爆香

香辣蟹的做法图解4

4/9. 加入两勺郫县豆瓣酱

香辣蟹的做法图解5

5/9. 加入麻椒和干辣椒段

香辣蟹的做法图解6

6/9. 倒入大闸蟹煸炒均匀

香辣蟹的做法图解7

7/9. 加入酱油和盐炒匀

香辣蟹的做法图解8

8/9. 加入适量的水大火烧开,煮至汤汁浓稠(水不要加多)

香辣蟹的做法图解9

9/9. 成品

食材功效信息

大闸蟹的热量62千卡(每100克);具有提高免疫力、滋补解毒、降血压等功效;可与冬瓜、芦笋、枸杞搭配;与石榴、南瓜、甜瓜相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抑菌、发汗、滋阴补阳等功效;可与樱桃、北极虾、明虾搭配;与杨梅、大蒜、苦菊相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有排毒清肠、防癌症、促消化等功效;可与猪肉、五花肉、武昌鱼搭配;与蜂蜜、鸡胸肉、鸭肉相克,同食可能会引起不适;

麻椒的热量337千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有发汗解表、增进血行、驱寒等功效;可与牛腩、海蟹、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 香辣蟹热量699 千卡
  • 脂肪19.4 克
  • 蛋白质31.86 克
  • 碳水化合物131.3 克
  • 16114.3 毫克
  • 451 毫克
  • 16.2 毫克
  • 1302 毫克

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