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蛋糕甜甜圈

蛋糕甜甜圈的热量和减肥功效

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蛋糕甜甜圈热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋面粉202千卡354千卡9.4克1.4克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
黄油533千卡888千卡1.4克98克
杏仁粉70千卡389千卡10克8.5克
糖粉261千卡389千卡0克0克
纯牛奶36千卡60千卡3克3.3克
巧克力560千卡589千卡4.3克40.1克
泡打粉4千卡178千卡0克0.70克
总量428蛋糕甜甜圈热量/卡路里1765千卡
操作 热量1765千卡,相当于操作588分钟消耗的热量...180

蛋糕甜甜圈的做法共14个步骤

食材主料/辅料

低筋面粉(57克)、鸡蛋(2个)、杏仁粉(18克)、纯牛奶(60克)、糖粉(67克)、黄油(60克)、泡打粉(2克)、巧克力(适量)、装饰彩糖(适量)
蛋糕甜甜圈的做法图解1

1/14. 黄油放入打蛋盆中隔水融化。

蛋糕甜甜圈的做法图解2

2/14. 加入糖粉。

蛋糕甜甜圈的做法图解3

3/14. 加入2个鸡蛋,用手动打蛋器打至融化。

蛋糕甜甜圈的做法图解4

4/14. 加入纯牛奶,用手动打蛋器打匀。

蛋糕甜甜圈的做法图解5

5/14. 加入过筛后的低筋面粉、杏仁粉和泡打粉。

蛋糕甜甜圈的做法图解6

6/14. 用手动打蛋器搅匀成面糊状,不要过度搅拌。

蛋糕甜甜圈的做法图解7

7/14. 将面糊倒入模具中至8分满。

蛋糕甜甜圈的做法图解8

8/14. 模具放入预热好的烤箱中层烤网上,180度烤15分钟左右。

蛋糕甜甜圈的做法图解9

9/14. 放凉后脱模。

蛋糕甜甜圈的做法图解10

10/14. 隔水融化巧克力,将烤好的甜甜圈一半沾上巧克力酱。

蛋糕甜甜圈的做法图解11

11/14. 在巧克力酱还没凝固时,撒上装饰彩糖。

蛋糕甜甜圈的做法图解12

12/14. 成品。

蛋糕甜甜圈的做法图解13

13/14. 成品。

蛋糕甜甜圈的做法图解14

14/14. 成品。

食材功效信息

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、增强皮肤润滑、美容护肤等功效;可与干贝、肥牛、干辣椒搭配;与茶叶、田鸡、菠萝相克,同食可能会引起不适;

杏仁粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有滑肠、止咳平喘、平喘等功效;可与白果、牛奶、西洋菜搭配;与火腿、葛根、排骨相克,同食可能会引起不适;

纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有改善视力、大便秘结、美容等功效;可与桃、甘蔗、黑豆搭配;与乌鳢、酒、菜花相克,同食可能会引起不适;

糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋阴、去酒毒、保肝解毒等功效;

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营养信息

  • 蛋糕甜甜圈热量1765 千卡
  • 脂肪161.51 克
  • 蛋白质40.66 克
  • 碳水化合物342.09 克
  • 334.3 毫克
  • 555 毫克
  • 8.91 毫克
  • 1270 毫克

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