| 冬进补养生-韩式人参鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 童子鸡 | 克 | 1706千卡 | 225千卡 | 15.8克 | 18.1克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 板栗 | 克 | 753千卡 | 212千卡 | 4.8克 | 1.5克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1664克 | 冬进补养生-韩式人参鸡汤热量/卡路里4092千卡 | |||
 热量4092千卡，相当于擦地1077分钟消耗的热量...228 | |||||
冬进补养生-韩式人参鸡汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
1/7. 糯米提前泡水半小时，板栗去皮，大蒜籽去皮
2/7. 把一个大蒜籽一个红枣一个板栗一些糯米放入鸡肚子里，我用的是童子鸡所以很小里面能放的东西也很少。放八分满即可。里面的食材品种的数量其实是随意的，爱吃的就多放一些不影响味道。
3/7. 用牙签封口、把脚用麻绳绑好
4/7. 把鸡、二根葱白、三片萝卜、二个红枣、几个板栗放入沙锅或者铸铁锅，水放满腌过鸡，然后盖上盖子，大火煮开转小火炖、不要再问我萝卜和人参同煮等于没吃的问题，韩国人就这么做的，你完全可以选择不放。
5/7. 煮十五分钟后放入人参再煮30分钟，大鸡一共要煮一个小时才熟。出锅后放入盐、胡椒粉。
6/7. 一碗鲜香扑鼻的人参鸡汤就好了，额外多配一些糯米饭。我是用电饭煲再煮一锅糯米饭。一般一人一只鸡，我是爱喝汤的所以家里一次煮二只鸡一餐饭就搞定了。
7/7. 再来一张
食材功效信息
童子鸡的热量225千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；可与海马搭配；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有治疗高血压、预防高血压、保护肝脏等功效；可与鹌鹑、木瓜、白菜搭配；与葱、虾皮、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
板栗的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有润泽肌肤、治疗便秘、开胃进食等功效；可与鸡胸肉、红枣、大米搭配；与牛肉、羊肉、杏仁相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抑菌、治疗高血压、缓解疲劳等功效；可与兔肉、海虾、明虾搭配；与大蒜、杨梅、枣相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、除脂美容、增进食欲等功效；与赤豆、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬进补养生-韩式人参鸡汤热量4092 千卡
- 脂肪29.9 克
- 蛋白质40.5 克
- 碳水化合物280.5 克
- 钠10111.3 毫克
- 钙813 毫克
- 铁18.1 毫克
- 钾1400 毫克