| 蔬菜咸蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 86千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低粉 | 克 | 219千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 洋葱 | 克 | 2千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 2千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西葫芦 | 克 | 1千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 马苏里拉奶酪 | 克 | 15千卡 | 302千卡 | 25.96克 | 20.03克 |
| 总量 | 142克 | 蔬菜咸蛋糕热量/卡路里325千卡 | |||
 热量325千卡，相当于操作108分钟消耗的热量...180 | |||||
蔬菜咸蛋糕的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 鸡蛋打散，加入盐。
2/12. 加入亚麻籽油。
3/12. 搅打均匀，让鸡蛋与油完全混合。
4/12. 低粉与泡打粉混合，筛入蛋液中。
5/12. 将胡萝卜、西葫芦、洋葱切成丁。锅里倒入少许油，放入翻炒几下。
6/12. 将一部分蔬菜丁与面糊混合。这时候将空气炸锅，180度预热5分钟。
7/12. 倒入迷你派盘中。
8/12. 放入空气炸锅的炸篮里。
9/12. 使用空气炸锅，160度烘烤10分钟。
10/12. 拉开炸篮，观察一下蛋糕的烘烤程度，把剩余的蔬菜丁铺在蛋糕表面，再洒一点马苏里拉奶酪碎，再放回空气炸锅中，烘烤2分钟至表面奶酪融化。
11/12. 不烫手时脱模。
12/12. 吃时切开。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、解热烦、清热解毒等功效；可与青椒、牡蛎 、香椿搭配；与糖精、鹅、豆浆相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、下气、增强免疫力等功效；可与西瓜、草鱼、菠菜搭配；与白萝卜、红枣、柠檬相克，同食可能会引起不适；
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提高免疫力、除烦止渴、润肺止咳等功效；可与洋葱、豆腐、鸡蛋搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、杀菌、补钙等功效；可与西葫芦、小米、猪骨搭配；与虾、河虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔬菜咸蛋糕热量325 千卡
- 脂肪31.42 克
- 蛋白质51.23 克
- 碳水化合物106.04 克
- 钠800 毫克
- 钙825 毫克
- 铁2.56 毫克
- 钾641 毫克